COMIDAS DE EMPRESA

Si te toca organizar el evento de fin de temporada de tu empresa, ¡estás en el lugar adecuado!

¡Te traemos dos opciones de menú elaborado únicamente con producto local y de temporada en un emplazamiento único. ¡Deja a tu equipo maravillado!

 

¿qué ofrecemos?

 

MENÚ 1:

Primer plato a elegir:

– Crema de calabaza con huevo a baja temperatura, salvia y sobrasada.

– Ensalada de trocadero, patató, huevo, verduras, hierbas aromáticas y flores comestibles.

Principal a elegir:

– Arroz meloso de verduras de temporada con albahaca, almendra y queso de Torre Trencadeta.

– Llana de ternera confitada con boniato asado, verduras salteadas y fruta de temporada.

Postre a elegir:

– Pannacotta con fruta, crumble y herbasana.

– Tarta de quesos con fruta salteada de temporada de Terracor.

PRECIO: 25€

 

 a  MENÚ 2:

Primer plato a elegir:

-Tártar de Wagyu de Son Bellut con crujiente de sopas mallorquinas.

– Berenjena escalivada con salsa de pimientos asadas, tomate de ramallet, huevo, crostones y encurtidos.

Principal a elegir:

– Tarrina de lechona mallorquina con patata, fruta de temporada y ensalada baby leaf.

– Canelón crujiente vegetariano con crema de calabaza.

Postre a elegir:

– Mousse de almendra con crumble.

– Crema de limón con frutos secos, granada, hierbas aromáticas y flores comestibles. 

PRECIO: 40€

 

Se incluye servicio de pan, agua y cafés. (IVA incluido). Todos nuestros menús están elaborados con producto local de temporada. Adaptamos el menú a alergias, intolerancias, vegetarianos y veganos con previo aviso.

Descubre nuestra carta de bebidas mallorquinas aquí.

 

¿NECESITAS ALGO MÁS?

Si tenías en mente hacer alguna actividad antes o después de comer, podemos ofrecerte una hora de explicación por parte de Matías, el payés, sobre las curiosidades de la agricultura mallorquina y degustar diferentes variedades de alguna fruta de temporada descubriendo sus diferencias. ¿Crees que la granada más roja es la más dulce y la más amarilla la más ácida? ¿Conoces las diferencias entre los higos y las brevas? ¿Qué tomate cherry pasará a ser el Top 1?

 

¡Descubre el mundo de la agricultura y sus productos dentro de nuestro invernadero!

 

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